進擊的巨人，是近日夯到不行的動畫，不管在噗浪還是臉書上，都看到不少朋友不斷的在追動畫進度。
(網路上抓來的圖)
阿泰在網路上看了這本漫畫(沒有看完)，只有一個感覺，這是人類社會行為的影射。
- 6月 08 週六 201316:18
進擊的巨人-人類社會行為的影射
進擊的巨人，是近日夯到不行的動畫，不管在噗浪還是臉書上，都看到不少朋友不斷的在追動畫進度。
(網路上抓來的圖)
阿泰在網路上看了這本漫畫(沒有看完)，只有一個感覺，這是人類社會行為的影射。
- 5月 28 週二 201317:25
雙龍盤旋~五楊高架熱門攝影點
隨著高速公路五楊高架通車開始，坐落在新北市林口區的新林步道，除了原本是每年油桐花季的熱門攝影點之外，又讓此步道多了一個攝影議題：長曝車流光。
『雙龍盤旋』此名稱由Facebook攝影前輩Vincent Chen以及許多攝影人如此稱呼，並非由阿泰命名；更何況阿泰還是經由他們指點才知道攝影點在哪的。感謝Facebook攝影前輩林怡玲大姐詳細解說，熱心提供資訊，阿泰才得以有機會前往拍攝，感謝您！
那麼，我們直接進入重點吧！
- 5月 10 週五 201321:41
攝影指南-阿泰篇 (阿泰說：如果有人這樣問...要怎麼拍出好照片？)
(隨著拍照時間的累積，除了有幸讓前輩指點，與同好互相交流之外，也會遇上正準備要接觸攝影的朋友向阿泰請教攝影技巧或是器材選擇建議等等；關於這方面，阿泰不敢說要指導他人，我就自己遇到的狀況與心得，分享給大家。
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- 4月 23 週二 201317:16
我們的教育到底在培養甚麼?
這問題我一直到新光醫院迴旋加速器中心工作約半年之後，才比較有點體悟。
- 4月 09 週二 201316:15
找來訪的第10萬位來賓
猶記得第一萬位來賓才沒多久(?)...(二年前)
沒想到這麼快就要多一個O
阿泰徵求第10萬位來賓，請朋友們將來訪的數字裁圖下來，並且用e-mail給阿泰
以證明您是阿泰部落格第10萬位來賓，阿泰將有個神祕禮物贈送。
E-mail：atai_ho@hotmail.com
以上~
阿泰感謝朋友們的支持，希望有機會能再多一個0
- 4月 04 週四 201317:54
華山論____
西門白目睹村遭土匪洗劫之時，誤跌入溪中而逃過一劫，眼看原本居住村子已經成為土匪的盤踞地；摸了摸身上，有點盤纏。西門白見過土匪頭的模樣，深怕被知道而滅口，決定先往城裡藏身一陣子。
「總不能藏一輩子吧？人總要活的。」
西門白謀得一處長工，雖然略懂武藝，還是藏著好。
一段時日之後，從員外口中意外知道，原來日前洗劫村子的土匪與員外認識？除此之外，土匪頭似乎武功高強，身邊的嘍囉也各個武藝驚人。
俗話說，有仇不報非君子。如果想要替村子裡面的人報仇，那可不是三天二天的事，得找高人指點！不然，機會到了，武功不如人也會功虧一簣。
西門白平常雖然見過員外練功，但總是自己的主子，不好開口要求，於是四下打聽，當今武林值得拜師學藝的高人有哪些？這不打聽還好，一打聽可不得了，洋洋灑灑好多個，更沒想到的事，土匪頭與自己的主子也在名單中。
別的不說，相處久了，西門白也多少知道點員外的性，員外喜好帶著擁護者前往東瀛雲遊作丹青，更別提要傳授絕世武功。要不乾脆，去找土匪頭拜師，知己知彼才能百戰不怠。
心一橫，去找土匪頭拜師去。
沒想到拜師意外輕鬆，只要向土匪頭門下繳交拜師費就可以，不貴，大約十兩銀子（按：長工一年收入為一百兩）。西門白暗自竊喜的同時，也清楚，如果沒將土匪頭的武功摸透，別說要打贏，連摸都摸不著。
幾日之後，一次偶然在長廊下遇上土匪頭。
「拜見師傅，弟子西門…」話沒說完，土匪頭說話了。
「這哪來的？什麼師不師傅的？本人乃名滿天下的武學大師，沒人教你規矩嗎？」
「是、是、是，弟子愚昧，弟子西門白，拜見大師。」
「拜見本大師，可有事所求？」
「回大師的話，弟子懇請大師指點武功。」
「指點武功？憑你？你還不夠格吧？」說罷，手袖一揮，旁邊的某位師兄將西門白扠去一邊。
「師兄、師兄，小弟子我是不是哪邊冒犯了師傅了？」西門白緊張了。
「哎～就是要說你怎麼這麼不懂規矩，師傅的武功秘笈你看過了嗎？」
「師傅的武功秘笈，應該不是每個人都有福氣看的吧？」
「有，只要你去前面帳房買就有。」
「啊！？武功祕笈帳房有賣啊？」
「去、去、去，你去了就知道，沒事兒別打擾師傅。」推了西門白一把。
「哎呀！我是小村子住太久啦？現在江湖上的武功秘笈是用賣的啊？」西門白一邊走一邊嘟囔，到了帳房。
「這位師兄，我是新拜門的小師弟，叫做西門白，剛剛師兄指點我來這，說是有武功祕笈？」
「有的，新來的人都要買，不然怎麼學習武功呢？」
左看右看，挑了本武功入門來翻，二十兩。
西門白興高采烈的前前後後翻了幾次整本武功祕笈，怎麼說的都是基本功？喔～我了解了，基本功沒打好，更高深的武功就不用說了，肯定容易走火入魔。
可這些基本功，怎麼有一些與我小時候學的不僅不一樣，還背道而馳？這一定是高深武功的玄妙之處啊！！！
西門白照著書上記載的基本功夫，反覆練習，可發現功力卻沒有進步多少，還有些自己以往熟悉的功夫反而差點給廢了。
不明白之處，總想找師傅問個明白，正好遇上那位日前指點買書的師兄，問過之後，師兄指點西門白，再去一趟帳房，武功入門的書就別再買了，買高深的武功秘笈。
這不買還好，高深的武功秘笈居然比基本功還要多本，每一本一百兩！
買三本還送你一把兵器。
好～西門白這下子差點將底褲給當了，買了三本，
帳房師兄看西門白可憐，還多送了一把劍。
「這下可得好好的鑽研高深武功的玄妙。」
嘿！三本武功秘笈交互翻閱幾次之後，西門白發現，內容居然與基本功那本入門書大同小異，還前後不呼應，大部分的內容不是介紹兵器，就是介紹練武環境，甚至還有很多被練武之人視為畏途的功法。
「這就是高深武功秘笈嗎？」
西門白滿心疑惑，想找師傅問個清楚，發現師傅正在召集人手要外出。師兄來交代事情，請留守的師兄弟們務必看好門房。語畢，人也隨著師傅外出。
西門白看師兄神情緊張，似乎是有大事發生；偷偷從柴房邊的小洞跟了過去湊熱鬧。
沒跟多遠就在鎮裡頭唯一一口水井邊與師傅的宿敵對上陣，對方只來了二三位，可師傅這邊可是傾巢而出。
西門白認出對陣的頭，可不是那位行俠仗義的俠客嗎？西門白才猛然想起自己投身此師傅門下的目的，可技不如人，不敢強出頭。
雙方一陣對罵叫囂之後，西門白發現，任職長工的員外也在師傅身邊。幾個耐不住性子的師兄率先衝了過去，沒幾招便敗下陣來。接下來是一場混戰，讓西門白難以置信的是，師傅與員外居然都沒有出手，而且師兄們受傷也不聞不問，此二位高人只是拼命的放狼煙，不斷的呼叫追隨者。
猛虎難敵猴群，時間一拉長，俠客逐見疲憊，可這邊的人前仆後繼的輪番上陣，傷者沒有離開，在場邊不斷叫囂，越罵越難聽。
原本躲一邊看好戲的西門白看不下去，衝入陣中替俠客解圍，同時也被師兄認出。
「西門白，你這個叛徒！」幾個師兄殺聲震天的向西門白攻來，沒想到卻很輕易的被西門白擊敗。
「哼！俠客，有你的！咱們這筆帳算不清了！」說完二高人便火速離開，留下的追隨者眾人，不敢動手，卻更是氣焰逼人的漫罵。
俠客眾人與西門白趁隙離開之後，俠客帶西門白前往一處鞍部休息回復元氣。幾個問答之後，俠客明白西門白委身土匪頭門下的原委，安慰西門白說：
「別擔心，你村子裏面的都沒事，他們搜刮一空之後就跑了。」
「真的嗎？他們都沒事？」西門白眼淚奪眶而出。
「當然是真的，一會兒我帶你去見他們。」
走了幾天的路，在一處水邊，西門白見到以往生活在村子的同伴。
「你…你們都好吧？」
「我們過得很好，要不是有這位俠客與他的同伴，我們可能都不行了唷！」
「這…俠客，我西門白不知道要怎麼報答你們？」
「哈～別說報答，我看你的武功並不比那傢伙差，怎麼會去學他的功夫？」
「他們是不是叫你去買他的武功秘笈？」旁邊另一位同伴說。
「是，我是買了，可是武功記載前後矛盾，有的還與正統武學背道而馳。」
「那個人與他的好友寫的武功秘笈，騙騙生手可以，真的要練功夫，正確基本功夫紮穩，接著就是個人修行了。」俠客說。
此時，旁邊一位看似沉默的同伴說：
「西門白，我問你，那人的武功祕笈裡面是否有記載，屋子內，昏暗不清的時候，要帶把會發閃光的劍，然後往上頭丟？」
「有～」
「你有想過，如果在外邊呢？你往上頭丟是要怎麼有光閃回來？」
「我問過那邊的師兄，他們說：照丟，沒閃回來是我功力不夠。」
「這招式，那人還在城裡的公布欄上大大的宣揚呢！」
「那不就所有人都會了」西門白回道。
「我不會」
「我不會」
「我也不會」俠客也說了
「這是甚麼奇招？」
「你覺得這真的是一招？」
「應該是高招…」西門白摸了麼自己的頭。
「哈哈哈～」「哈哈～」
「西門老弟，你就在這邊留下吧！報仇的事，我看也甭提了，村子的同伴都在呢！」
「那他聞名於江湖是怎麼回事？」
「等些時日，我們一起上華山就知道了。」
「好～就這麼說定了。」
「不過你要注意，到鎮上採買的時候，有很多他的擁護者會對你叫罵，可別回嘴，隨便回嘴可是得上衙門的。還有，路邊茅房見到那人的武功秘笈放一堆，也別太驚訝喔。」
「我知道了。」
江湖實在太玄妙了，想知道一切，就等著上華山論____了！
「總不能藏一輩子吧？人總要活的。」
西門白謀得一處長工，雖然略懂武藝，還是藏著好。
一段時日之後，從員外口中意外知道，原來日前洗劫村子的土匪與員外認識？除此之外，土匪頭似乎武功高強，身邊的嘍囉也各個武藝驚人。
俗話說，有仇不報非君子。如果想要替村子裡面的人報仇，那可不是三天二天的事，得找高人指點！不然，機會到了，武功不如人也會功虧一簣。
西門白平常雖然見過員外練功，但總是自己的主子，不好開口要求，於是四下打聽，當今武林值得拜師學藝的高人有哪些？這不打聽還好，一打聽可不得了，洋洋灑灑好多個，更沒想到的事，土匪頭與自己的主子也在名單中。
別的不說，相處久了，西門白也多少知道點員外的性，員外喜好帶著擁護者前往東瀛雲遊作丹青，更別提要傳授絕世武功。要不乾脆，去找土匪頭拜師，知己知彼才能百戰不怠。
心一橫，去找土匪頭拜師去。
沒想到拜師意外輕鬆，只要向土匪頭門下繳交拜師費就可以，不貴，大約十兩銀子（按：長工一年收入為一百兩）。西門白暗自竊喜的同時，也清楚，如果沒將土匪頭的武功摸透，別說要打贏，連摸都摸不著。
幾日之後，一次偶然在長廊下遇上土匪頭。
「拜見師傅，弟子西門…」話沒說完，土匪頭說話了。
「這哪來的？什麼師不師傅的？本人乃名滿天下的武學大師，沒人教你規矩嗎？」
「是、是、是，弟子愚昧，弟子西門白，拜見大師。」
「拜見本大師，可有事所求？」
「回大師的話，弟子懇請大師指點武功。」
「指點武功？憑你？你還不夠格吧？」說罷，手袖一揮，旁邊的某位師兄將西門白扠去一邊。
「師兄、師兄，小弟子我是不是哪邊冒犯了師傅了？」西門白緊張了。
「哎～就是要說你怎麼這麼不懂規矩，師傅的武功秘笈你看過了嗎？」
「師傅的武功秘笈，應該不是每個人都有福氣看的吧？」
「有，只要你去前面帳房買就有。」
「啊！？武功祕笈帳房有賣啊？」
「去、去、去，你去了就知道，沒事兒別打擾師傅。」推了西門白一把。
「哎呀！我是小村子住太久啦？現在江湖上的武功秘笈是用賣的啊？」西門白一邊走一邊嘟囔，到了帳房。
「這位師兄，我是新拜門的小師弟，叫做西門白，剛剛師兄指點我來這，說是有武功祕笈？」
「有的，新來的人都要買，不然怎麼學習武功呢？」
左看右看，挑了本武功入門來翻，二十兩。
西門白興高采烈的前前後後翻了幾次整本武功祕笈，怎麼說的都是基本功？喔～我了解了，基本功沒打好，更高深的武功就不用說了，肯定容易走火入魔。
可這些基本功，怎麼有一些與我小時候學的不僅不一樣，還背道而馳？這一定是高深武功的玄妙之處啊！！！
西門白照著書上記載的基本功夫，反覆練習，可發現功力卻沒有進步多少，還有些自己以往熟悉的功夫反而差點給廢了。
不明白之處，總想找師傅問個明白，正好遇上那位日前指點買書的師兄，問過之後，師兄指點西門白，再去一趟帳房，武功入門的書就別再買了，買高深的武功秘笈。
這不買還好，高深的武功秘笈居然比基本功還要多本，每一本一百兩！
買三本還送你一把兵器。
好～西門白這下子差點將底褲給當了，買了三本，
帳房師兄看西門白可憐，還多送了一把劍。
「這下可得好好的鑽研高深武功的玄妙。」
嘿！三本武功秘笈交互翻閱幾次之後，西門白發現，內容居然與基本功那本入門書大同小異，還前後不呼應，大部分的內容不是介紹兵器，就是介紹練武環境，甚至還有很多被練武之人視為畏途的功法。
「這就是高深武功秘笈嗎？」
西門白滿心疑惑，想找師傅問個清楚，發現師傅正在召集人手要外出。師兄來交代事情，請留守的師兄弟們務必看好門房。語畢，人也隨著師傅外出。
西門白看師兄神情緊張，似乎是有大事發生；偷偷從柴房邊的小洞跟了過去湊熱鬧。
沒跟多遠就在鎮裡頭唯一一口水井邊與師傅的宿敵對上陣，對方只來了二三位，可師傅這邊可是傾巢而出。
西門白認出對陣的頭，可不是那位行俠仗義的俠客嗎？西門白才猛然想起自己投身此師傅門下的目的，可技不如人，不敢強出頭。
雙方一陣對罵叫囂之後，西門白發現，任職長工的員外也在師傅身邊。幾個耐不住性子的師兄率先衝了過去，沒幾招便敗下陣來。接下來是一場混戰，讓西門白難以置信的是，師傅與員外居然都沒有出手，而且師兄們受傷也不聞不問，此二位高人只是拼命的放狼煙，不斷的呼叫追隨者。
猛虎難敵猴群，時間一拉長，俠客逐見疲憊，可這邊的人前仆後繼的輪番上陣，傷者沒有離開，在場邊不斷叫囂，越罵越難聽。
原本躲一邊看好戲的西門白看不下去，衝入陣中替俠客解圍，同時也被師兄認出。
「西門白，你這個叛徒！」幾個師兄殺聲震天的向西門白攻來，沒想到卻很輕易的被西門白擊敗。
「哼！俠客，有你的！咱們這筆帳算不清了！」說完二高人便火速離開，留下的追隨者眾人，不敢動手，卻更是氣焰逼人的漫罵。
俠客眾人與西門白趁隙離開之後，俠客帶西門白前往一處鞍部休息回復元氣。幾個問答之後，俠客明白西門白委身土匪頭門下的原委，安慰西門白說：
「別擔心，你村子裏面的都沒事，他們搜刮一空之後就跑了。」
「真的嗎？他們都沒事？」西門白眼淚奪眶而出。
「當然是真的，一會兒我帶你去見他們。」
走了幾天的路，在一處水邊，西門白見到以往生活在村子的同伴。
「你…你們都好吧？」
「我們過得很好，要不是有這位俠客與他的同伴，我們可能都不行了唷！」
「這…俠客，我西門白不知道要怎麼報答你們？」
「哈～別說報答，我看你的武功並不比那傢伙差，怎麼會去學他的功夫？」
「他們是不是叫你去買他的武功秘笈？」旁邊另一位同伴說。
「是，我是買了，可是武功記載前後矛盾，有的還與正統武學背道而馳。」
「那個人與他的好友寫的武功秘笈，騙騙生手可以，真的要練功夫，正確基本功夫紮穩，接著就是個人修行了。」俠客說。
此時，旁邊一位看似沉默的同伴說：
「西門白，我問你，那人的武功祕笈裡面是否有記載，屋子內，昏暗不清的時候，要帶把會發閃光的劍，然後往上頭丟？」
「有～」
「你有想過，如果在外邊呢？你往上頭丟是要怎麼有光閃回來？」
「我問過那邊的師兄，他們說：照丟，沒閃回來是我功力不夠。」
「這招式，那人還在城裡的公布欄上大大的宣揚呢！」
「那不就所有人都會了」西門白回道。
「我不會」
「我不會」
「我也不會」俠客也說了
「這是甚麼奇招？」
「你覺得這真的是一招？」
「應該是高招…」西門白摸了麼自己的頭。
「哈哈哈～」「哈哈～」
「西門老弟，你就在這邊留下吧！報仇的事，我看也甭提了，村子的同伴都在呢！」
「那他聞名於江湖是怎麼回事？」
「等些時日，我們一起上華山就知道了。」
「好～就這麼說定了。」
「不過你要注意，到鎮上採買的時候，有很多他的擁護者會對你叫罵，可別回嘴，隨便回嘴可是得上衙門的。還有，路邊茅房見到那人的武功秘笈放一堆，也別太驚訝喔。」
「我知道了。」
江湖實在太玄妙了，想知道一切，就等著上華山論____了！
- 4月 03 週三 201310:06
I'm confused. However, I still disdain!
阿泰記得沒錯的話，小學時候上的"生活與倫理"課程，到了國中是"公民與道德"，高中則是"公民"課。
不管是哪個老師(還有我的爸媽)，都要求我們要誠以待人，要正直、要誠實、要勇敢。
只是，隨著年齡與社會經歷的累積，光是"誠實"這件事情就變得很挑戰自我道德。
簡單說，對於坊間出版品或是網路上的文章、照片，作者(或出版人)有臉出版，就要有肚量接受讀者批評。
只是，眼前常看到的，卻是作者對批評者興訟，作者的粉絲們也跟著起鬨，甚者還尖酸苛薄的加以批評原本的批評者。這些跟著作者批評的粉絲們所做的行為，難道不是一種集體霸凌嗎？怎麼？人多就欺負人嗎？
我的問題在於，對於無法認同的人、事、物，我們都得隱忍，視而不見嗎？
還是勇敢地去挑戰作者？誠實說出自我感受？
慘的是，說實話的人往往都是被告者...
所以，源自家庭與學校的道德教育，根本都是個屁？出社會之後，社會教導我們的卻是要睜一隻眼閉一隻眼？還是隨著所謂的"潮流"去謊話連篇？
我混淆了。
I'm confused.
這邊要重申的是，本人對於有臉出版書刊，卻無法接受批評的出版人(作者)，不屑！
沙發不是很大，覺得自己屁股大，愛來搶位置的，請便！
動不動就要告人是怎麼樣？恐嚇所有讀者嗎？
你(們)的收入是靠告人來的嗎？
PS：原本有的英文翻譯來自GOOGLE大神，翻譯很糟糕，我將之刪除。
不管是哪個老師(還有我的爸媽)，都要求我們要誠以待人，要正直、要誠實、要勇敢。
只是，隨著年齡與社會經歷的累積，光是"誠實"這件事情就變得很挑戰自我道德。
簡單說，對於坊間出版品或是網路上的文章、照片，作者(或出版人)有臉出版，就要有肚量接受讀者批評。
只是，眼前常看到的，卻是作者對批評者興訟，作者的粉絲們也跟著起鬨，甚者還尖酸苛薄的加以批評原本的批評者。這些跟著作者批評的粉絲們所做的行為，難道不是一種集體霸凌嗎？怎麼？人多就欺負人嗎？
我的問題在於，對於無法認同的人、事、物，我們都得隱忍，視而不見嗎？
還是勇敢地去挑戰作者？誠實說出自我感受？
慘的是，說實話的人往往都是被告者...
所以，源自家庭與學校的道德教育，根本都是個屁？出社會之後，社會教導我們的卻是要睜一隻眼閉一隻眼？還是隨著所謂的"潮流"去謊話連篇？
我混淆了。
I'm confused.
這邊要重申的是，本人對於有臉出版書刊，卻無法接受批評的出版人(作者)，不屑！
沙發不是很大，覺得自己屁股大，愛來搶位置的，請便！
動不動就要告人是怎麼樣？恐嚇所有讀者嗎？
你(們)的收入是靠告人來的嗎？
PS：原本有的英文翻譯來自GOOGLE大神，翻譯很糟糕，我將之刪除。
- 3月 28 週四 201315:39
街貓手到擒來：拉近距離，降低視角
攝影有句名言Robert Capa：「如果你拍得照片不夠好，那是因為你靠得不夠近」這句話如果拿來拍（街）貓，可不是距離夠接近就足夠，關於這方面，要注意些什麼？
我們先從室內貓、家貓說起，多數的室內貓、家貓都可以距離攝影者非常近，甚至會貼上攝影者，那樣根本沒法拍。
室內貓、家貓能夠讓攝影人拍到的照片，很多是如下的「甜水照」。對阿泰來說，貓兒這樣仰頭看著鏡頭的照片，實在是可愛又賣萌。然而，有句話說「少吃多滋味，多吃少滋味」，山珍海味一直吃會膩、會傷身，而粗茶淡飯不僅耐吃，也適合腸胃，較容易嚐出食物的原味（源自菜根譚：淡中知真味，常裡識英奇）。甜水照看多、拍多了多少是會膩的。
更多內容，請各位朋友前往Digiphoto網站：
http://digiphoto.techbang.com/posts/4528-outside-of-closer-but-also-low-enough
感謝賞文！
- 3月 25 週一 201316:19
授權予"貓．旅行咖啡輕食館"
阿泰日前拍的照片，被廣泛分享(現在不知道繞地球幾週了)。
在此聲明，以下三張照片，即日起，阿泰本人已經授權給予『貓．旅行咖啡輕食館』使用。
(In this declaration, the following three photos, with immediate effect, author have been authorized to give the "cat, travel coffee deli Pavilion")
爾後朋友們依然可以分享，但是請務必註明出處，除了『貓．旅行咖啡輕食館』之外，一律禁止任何商業用途。
(Later, friends can still share, but be sure to indicate the source, in addition to the "cat, travel coffee deli Pavilion" prohibited any commercial use.)
如果那天沒有『貓．旅行咖啡輕食館』如此用心製作這個咖啡貓奶泡，就不會有這張可愛的照片，其最大功臣還是在該店身上，阿泰僅是單純拍下這幾張照片而已。
拍下與分享照片，最終是希望能讓『貓．旅行咖啡輕食館』生意更好，阿泰誠摯希望朋友們多多前往捧場；只是，這樣的貓奶泡並非每一杯都能製作，其需要耗費的製作精神與時間，是需要一般有拉花咖啡十倍不止的時間，希望前往捧場的朋友多多包涵，體諒該店。
- 3月 20 週三 201321:11
雋永甘醇 - 咖啡先生林口店
咖啡，味道怎麼形容？
好喝的調味咖啡(特調、拿鐵、花香等調過味的咖啡)就像曼妙的華爾滋。
好喝的單品咖啡呢？對阿泰來說，是慵懶的爵士慢歌。
坐落在林口區文化二路上的『咖啡先生』咖啡店，對於單品咖啡的堅持，令人激賞。
這間店由女王推薦，原本並非在此位置，在原本的位置消失，且經過一段時間之後，終於在現今的地點落腳。
各位朋友，請聽阿泰娓娓道來...(迷之音：喂！不要拖稿，你只有二頁的版面)
咳~
『咖啡先生』店面簡單明亮，與一般的咖啡店偏黃暗的裝潢不同，而且店內並無義式咖啡機，也不使用虹吸方式沖泡咖啡，所有的咖啡豆在烘焙之後，全豆保存；顧客下單之後才取出，現場研磨，研磨時即有咖啡香飄出，而且店員還會先拿給顧客先聞一次顧客下單的咖啡豆粉，等等就要沖泡她了。
↑↑↑每種咖啡豆都放置在各有的密封瓶中。
↑↑↑咖啡豆罐子，就放在吧台上。
↑↑↑咖啡豆研磨ing...
『咖啡先生』使用的沖泡方式，是直接用固定溫度的熱水"大水"沖泡(不是慢慢滴)。
↑↑↑一開始會先下小量熱水，這個動作稱為"悶蒸"，主要是要讓咖啡粉"醒"過來，這個動作還可以看出咖啡豆的新鮮度喔。
↑↑↑接著就是"大水"沖泡。
↑↑↑等到咖啡沖下到固定的份量之後，毫不猶豫的拿起來。
↑↑↑剩下的後1/4~1/5咖啡，根據該店帥哥表示，那個比較會是咖啡乾澀，或是偏酸(視不同咖啡豆而定)的部分，那個(不好喝的部分)都不會給客人。
↑↑↑簡單的櫃台內側。
↑↑↑Menu，各位朋友沒看錯，最貴的是200。(我點50與100各一)
↑↑↑店內也有販賣咖啡用具、咖啡豆。
↑↑↑這...我可以"外帶"這個嗎？(大誤
↑↑↑很低的吧檯，方便與客人互動與聊天。
↑↑↑這日喝的是迪爾它(Delta)與七美人二種咖啡。
喜歡中度烘焙的朋友，可以點無敵超值的Delta(迪爾它)咖啡；七美人咖啡亦屬於中度烘焙，味道甘爽圓潤。
如果說，單品曼特寧咖啡，品嘗起來像是Rod Steward那首"It had to be you."，
那麼，Delta(迪爾它)咖啡所帶來的感受就像Lisa Ono(小野麗莎)所演唱的那首"Non dimenticar"，
七美人咖啡喝起來的感覺，更是接近Norah Jones演唱的"Why can't he be you?"
嗯~阿泰可能描寫得太抽象了。
這是一間令人滿足、滿意、驚喜的咖啡店，很值得朋友們前往捧場。
對單品咖啡的堅持...堅持到店裡沒有提供咖啡用糖與牛奶或奶精...這可真是不簡單！
↑↑↑他們也有Facebook唷。
↑↑↑被阿泰拍壞的店面照片。
『咖啡先生』本身一直持續進行著，協助寮國建立希望小學支助計畫(我不知道這是否是正確的名稱)，如果客人前往每購買一磅Delta咖啡豆，店方會捐出一美金當成希望小學的建校基金，而此計畫進行至今已經超過三年，協助設立的希望小學也已經有三間，該店每年也會休店一週前往寮國進行實地訪查。
朋友們如果有買咖啡豆的習慣，也對『咖啡先生』夢想支助計畫贊同，非常歡迎朋友們前往該店購買Delta咖啡豆，好讓夢想支助計畫推行得更加順利。
店家資訊
林口店：新北市林口區文化二路一段262之2號，02-26090119
公休日：每個月第二、四個週四。